Un legame fatto di api, fiori e rispetto.

Da Castelletto Uzzone, VDS Miele racconta una giovane apicoltura di territorio, attenta alla biodiversità, al benessere delle api e alla qualità di un miele autentico.

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L'azienda

Azienda Agricola Molinari Simone

Una realtà giovane nata nel cuore dell'Alta Langa, dove paesaggio, api e stagioni diventano parte del carattere di ogni miele.

A Castelletto Uzzone, tra boschi, colline e fioriture spontanee, Azienda Agricola Molinari Simone porta avanti un'apicoltura che unisce lavoro quotidiano, identità di territorio e rispetto per la natura.

VDS Miele nasce da questa visione: custodire il legame tra api e ambiente, valorizzando la biodiversità e raccontando l'anima più autentica dell'Alta Langa.

Ogni raccolto segue i ritmi della stagione e porta con sé profumi, sfumature e caratteristiche che rendono il miele espressione vera del luogo in cui nasce.

I mieli

Tre espressioni del territorio

Mieli artigianali che raccontano le fioriture, le stagioni e la ricchezza naturale dell'Alta Langa.

Acacia

Chiaro, delicato e fine, è un miele elegante che esprime dolcezza naturale e grande piacevolezza.

Millefiori

Ricco e armonioso, nasce dalla varietà botanica del territorio e racchiude il profumo delle fioriture spontanee.

Castagno

Più intenso e deciso, è un miele dal carattere profondo, legato alle aree boscate e al lato più forte del paesaggio.

Territorio

Biodiversità, rispetto, identità

L'Alta Langa offre un ambiente prezioso per l'apicoltura, dove il miele nasce dall'equilibrio tra api, fiori, boschi e stagioni.

Api

Il benessere degli alveari è al centro del lavoro quotidiano e rappresenta il punto di partenza di tutta la produzione.

Natura

La qualità del miele è profondamente legata all'ambiente, alla varietà botanica e alla ricchezza del paesaggio circostante.

Alta Langa

Castelletto Uzzone non è solo il luogo dell'azienda, ma parte viva dell'identità che rende VDS Miele riconoscibile e autentico.

Collaborazioni

Tenuta MonteOliveto

Nel cuore dei boschi della Tenuta MonteOliveto, VDS Miele trova un ambiente ideale dove api, paesaggio e biodiversità dialogano in modo naturale.

Boschi, api e territorio

Le arnie di VDS Miele sono collocate nei boschi della Tenuta MonteOliveto, un contesto ricco di vegetazione spontanea e di equilibrio ambientale. Qui il lavoro delle api si intreccia con la natura e contribuisce a valorizzare un miele espressione autentica del territorio.

Scopri il Sentiero del Miele

Una collaborazione di valore

Questa collaborazione unisce due realtà attente alla qualità, alla cura del paesaggio e alla valorizzazione delle risorse naturali. Il bosco diventa parte del racconto produttivo e sensoriale del miele, offrendo un ambiente prezioso per le api e per chi cerca un prodotto legato alla sua origine.

Notizia

Il miele del mare a Bergeggi

Le api di VDS Miele hanno raggiunto l'isola di Bergeggi per un progetto sperimentale e limitato che unisce biodiversità, apicoltura nomade e tutela ambientale.

Isola di Bergeggi e miele del mare VDS Miele

Quattro arnie partite da Scaletta Uzzone, frazione di Castelletto Uzzone, sono state trasferite sull'isola di Bergeggi per dar vita a un apiario sperimentale in un ambiente unico, protetto e ricco di biodiversità. Il progetto racconta una apicoltura capace di muoversi tra Alta Langa e Liguria, con l'obiettivo di produrre il cosiddetto miele del mare e di valorizzare il ruolo delle api come sentinelle dell'ecosistema.

L'operazione è stata condivisa con l'Area Marina Protetta di Bergeggi, confermando il valore ambientale e divulgativo dell'iniziativa.

Leggi l'articolo su Gazzetta d'Alba

Simone Molinari e Davide Virzi a Bergeggi

Evento

Serata speciale VDS Miele

Un invito dedicato ai clienti e ai collaboratori, con degustazione, promozione del nuovo prodotto e possibilità di proseguire la serata.

Evento speciale

Per il lancio del nuovo prodotto

Abbiamo pensato a un incontro riservato, dedicato a chi vuole esserci davvero.

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